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ホールスタッフ(22歳 大学生 男性)

1.アスラボの横丁のスタッフに応募した理由
タウンページに掲載されているのを見て応募しました。お店紹介に8店舗集まることや、色んなイベントが開催されると書かれてあり、大学卒業までにさまざまな経験ができると思ったから。

2.どんな業務内容
主に料理の配膳、皿洗い、バイトリーダーもやらせていただいています。

3.横丁で働く前と後でギャップはあった
グランドオープンでの募集ということもあり、想像以上の忙しさではありました。最初の頃はみんな慣れていなくてバタバタしていました。

3.仕事でのやりがい
忙しい分、しっかりと業務をこなして、料理人の方やお客様に接客などを褒められた時は嬉しかったです。また、自分が作る側ではないが、料理が美味しいと言ってもらえることも提供している一スタッフとして、とても嬉しいです。

4.接客をするにあたって自分自身でチャレンジしていること、うまくいったことは?
笑顔で接客するように心がけています。また、目配り気配り心配り、お客様の求めているものを考えて行動しています。
お客様に「またくるね」と言われて、本当に再び来店してくださった際には、嬉しかったです。

5.横丁の料理人や店長、まわりのスタッフとのコミュニケーションは?
極めて良好です。みんな、気さくに話しかけてくれるので雰囲気も良いです。仕事への考え方やこれまでの人生経験のお話などもとても勉強になります。アルバイトスタッフも学生が多いので話しやすい関係です。

6.横丁での経験を自分の人生にどう活かしていきたいか
この春から社会人になる私にとって、働く姿を間近で見れたことは貴重な経験です。料理人の方の接客や仕事への姿勢を今後の人生で真似していきたいと思います。

7.夢や目標を教えてください
私の就職する銀行業はAIに仕事を取られていくと言われており、生き残るには人間力が問われるとも言われています。なので横丁での接客を活かしながら仕事上で求められる人材になっていきたいと思います。


天文館かごしま横丁 ホールスタッフ

プロフィール

22歳 大学生 男性
大学4年生 大学入学から4年の10月までドーナツ 店の厨房兼接客勤務 大学2年の夏から冬の半年間イタリアンレストランのウェイター勤務、その後オープニングスタッフ、バイトリーダーとして横丁にて勤務

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